Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
931 6 |
Ultima descărcare din IBN: 2020-01-28 18:06 |
SM ISO690:2012 БУРДО, Олег, ТЕРЗИЕВ, Сергей, IAROVOI, I., BORŞCI, A.. Электромагнитные технологии обезвоживания сырья
. In: Problemele Energeticii Regionale, 2012, nr. 1(18), pp. 78-90. ISSN 1857-0070. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Problemele Energeticii Regionale | ||||||
Numărul 1(18) / 2012 / ISSN 1857-0070 | ||||||
|
||||||
Pag. 78-90 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
Рассмотрены схемы и механизмы переноса влаги при обезвоживании
капиллярно-пористых тел. Для разных форм связи влаги анализируются механический,
термический и диффузионный механизмы, определены движущие силы и
коэффициенты скорости процессов. Показана перспективность обезвоживания в
электромагнитном поле микроволнового диапазона частот. Предложен новый
обобщенный комплекс, который учитывает специфику микро- и нанокинетики
переноса влаги в продуктах. Дается пояснение механизмов процессов
бародиффузионного влагопереноса в продукте. Приводятся результаты
экспериментальных исследований, в которых доcтигнуто удельное потребление
энергии в 1,9 МДж на 1кг удаленной влаги. Представлены результаты испытаний
ленточной сушилки с микроволновыми и инфракрасными генераторами энергии. |
||||||
Cuvinte-cheie влагоперенос, диффузионный механизм, бародиффузия, нанокинетика |
||||||
|
Google Scholar Export
<meta name="citation_title" content="Электромагнитные технологии обезвоживания сырья "> <meta name="citation_author" content="Бурдо Олег"> <meta name="citation_author" content="Терзиев Сергей"> <meta name="citation_author" content="Iarovoi I."> <meta name="citation_author" content="Borşci A."> <meta name="citation_publication_date" content="2012/01/02"> <meta name="citation_journal_title" content="Problemele Energeticii Regionale"> <meta name="citation_volume" content="18"> <meta name="citation_issue" content="1"> <meta name="citation_firstpage" content="78"> <meta name="citation_lastpage" content="90"> <meta name="citation_pdf_url" content="http://www.ibn.idsi.md/sites/default/files/imag_file/9.Tehnologii%20electromagnetice%20de%20deshidratare%20a%20materiei%20prime.pdf">