ORCiD
Articole în reviste din RM - 1.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Articole în reviste din RM - 1.
Publicații indexate în SCOPUS - 1.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.1.Articole în reviste de cat. A - 1
Mayonnaises from fresh or frozen egg yolk with rapeseed and sesame oils -the influence of egg yolk freezing and storage time and oils ratio |
Tamas Andra , Nitu Sabina , Popa Simona , Padure Mirabela |
Politehnica University of Timisoara |
Chemistry Journal of Moldova |
Nr. 1(18) / 2023 / ISSN 1857-1727 / ISSNe 2345-1688 |
Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-178 |