Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
755 0 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
(53.047+57.043):(663.043+637.03) (1) |
Fizică (1738) |
Factori. Influenţe (34) |
Microbiologie industrială. micrologie industrială. Fermentare, industrii de fermentare. Industria băuturilor. Industria stimulenților (595) |
Produse ale animalelor domestice (de curte) și de vânat (304) |
SM ISO690:2012 РОГОВ, И.А., ДАНИЛЬЧУК, Т.. Механизм биологических эффектов крайне низких доз колебательных и волновых воздействий в области звуковых частот.
Часть 1. Биологические эффекты низкоинтенсивных физических воздействий в пищевых технологиях
. In: Электронная обработка материалов, 2017, nr. 1(53), pp. 63-69. ISSN 0013-5739. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Электронная обработка материалов | ||||||
Numărul 1(53) / 2017 / ISSN 0013-5739 /ISSNe 2345-1718 | ||||||
|
||||||
CZU: (53.047+57.043):(663.043+637.03) | ||||||
Pag. 63-69 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
Описаны биоэффекты, возникающие при воздействии электромагнитных полей на живые системы. Приведены экспериментальные данные по влиянию низкоинтенсивных физических факторов воздействия колебательной и волновой природы на активность гидролитических ферментов ячменя при его проращивании. Проведено сопоставление полученных результатов с экспериментами на модельных ферментных системах и показано, что существует механизм биологического действия, который определяется не столько природой приложенного воздействия, сколько его переменной составляющей – частотным фактором. Показано, что биохимические процессы с участием гидролитических ферментов носят колебательный характер, а внешнее воздействие с периодическими колебаниями, примененное даже в крайне низких дозах, может приводить к резонансным эффектам на определенных частотах, изменяя скорость ключевых ферментативных процессов. Проведен перенос полученных результатов на другие биологические объекты. Предложена научная концепция принципиально нового способа модификации биотехнологических процессов совместным действием ферментов и низкоинтенсивных физических факторов. |
||||||
Cuvinte-cheie биоэффекты электрофизических воздействий, крайне низкие дозы физических факторов воздействия, гидролитические ферменты, колебательный характер биохимических процессов, модификация процессов биотрансформации, Ферментативная активность |
||||||
|