The aminoacid content in protein mineral concentrates obtained at different electrophysical processing regimes of whey

CZU : 637.344.2:577.112

Vrabie Elvira, Sprincean Cătălina, Paladii Irina, Vrabie Valeria

Scientific Papers. Series D. Animal Science

Nr. 1(62) / 2019 / ISSN 2285-5750 /ISSNe 2393-2260

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Выделение белково-минеральных концентратов при электроактивации молочной сыворотки с низким содержанием белка

CZU : 637.344.2(637.024)+637.344.8

Паладий И.

Электронная обработка материалов

Nr. 1 / 2024 / ISSN 0013-5739 /ISSNe 2345-1718

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Электроактивация – передовой метод обработки молочной сыворотки со средним содержанием белка

CZU : 637.344.2(637.024)+637.344.8

Паладий И., Врабие Эльвира, Болога Мирча, Врабие Валерия , Степурина Т., Поликарпов А.А., Спринчан К.

Электронная обработка материалов

Nr. 4(59) / 2023 / ISSN 0013-5739 /ISSNe 2345-1718

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Получение L(+)-молочной кислоты при электроактивировании сыворотки

CZU : 637.344.2

Вуткарева Ирина, Балан Г., Болога Мирча

Электронная обработка материалов

Nr. 3(59) / 2023 / ISSN 0013-5739 /ISSNe 2345-1718

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Молочная сыворотка: обзор работ. Часть 2. Процессы и методы обработки

CZU : 637.344.2

Паладий И., Врабие Эльвира, Спринчан К., Болога Мирча

Электронная обработка материалов

Nr. 3(57) / 2021 / ISSN 0013-5739 /ISSNe 2345-1718

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Электрическая обработка молочной сыворотки. Роль конструктивных, энергетических и технологических характеристик реакторов

CZU : 637.344.2(637.024)

Врабие Эльвира, Болога Мирча, Паладий И., Степурина Т., Врабие Валерия , Гончарук В., Поликарпов А.А., Спринчан К.

Электронная обработка материалов

Nr. 4(54) / 2018 / ISSN 0013-5739 /ISSNe 2345-1718

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 6 of 6