În articol este analizată problema consumului produselor alimentare ca unul dintre indicatorii siguranţei alimentare a ţării. O atenţie deosebită se acordă cercetării echilibrului regimului alimentar pentru cetăţeanul ordinar al Ucrainei. De asemenea, sunt propuse modalităţi privind sporirea nivelului puterii de cumpărare a populaţiei ţării

The problem of food consumption as an indicator of food safety of the state is considered in the article. Special attention is paid to the study of the balanced diet of the average citizen of Ukraine. Ways to raise purchasing power of the population are offered.