Articole în reviste din RM - 2.
- 3.1.5.Articole în reviste științifice din RM (până în 2009) - 2
Chocolate and its exotic cocoa flavour |
Biehl Bole |
Technical University Darmstadt |
Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii) |
Nr. 7(17) / 2008 / ISSN 1814-3237 / ISSNe 1857-498X |
Disponibil online 8 December, 2013. Descarcări-0. Vizualizări-667 |
Storage globulin and aspartic proteinase from ungerminated cacao seeds: Kinetics and mechanism of in vitro proteolysis |
Senyuk V , Heinrichs Hrinrich , Voigt Jurgen , Shutov Andrei , Biehl Bole |
Moldova State University |
Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii) |
Nr. 7 / 2007 / ISSN 1814-3237 / ISSNe 1857-498X |
Disponibil online 16 December, 2013. Descarcări-5. Vizualizări-856 |